Club Sibarita representa el esfuerzo y el sueño de sus fundadores, la pareja de empresarios Jean Philippe Gillot Lomelín y Carolina Molina Marrufo. Iniciativa gastronómica y pionera que surge en 2017 en Mérida, Yucatán, con el fin de promover y difundir la gastronomía mexicana y del mundo, a través de experiencias exclusivas y festivales gastronómicos. Con actividades durante todo el año de manera mensual en las que se suman marcas y aliados, volviéndose un referente en México para la gastronomía e industria culinaria.

Nuestro objetivo es engrandecer lo mejor de la gastronomía y establecer una plataforma para todos los amantes del buen comer y la buena mesa, disfrutando memorias de sobremesa.